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coffee (n.)

“用原产于阿拉伯和阿比西尼亚的一种树的磨碎和烘焙的种子制成的饮料”, 17世纪, 来自荷兰语 koffie, 来自土耳其语 kahveh, 来自阿拉伯语 qahwah “咖啡”, 阿拉伯词源学家将其与一个意为“酒” 的词联系在一起, 但它也许更像是来自埃塞俄比亚的 Kaffa, 该植物的故乡(卡法的咖啡被称为 būno, 它本身被借入阿拉伯语为 bunn “生咖啡” ).

该词在英语中的早期形式表明是从阿拉伯语或土耳其语衍生而来的: chaoua (1598年), cahve, kahui, 等等. 法语 café, 德语 Kaffe 是通过意大利语 caffè.

麦加的第一家咖啡馆可以追溯到1510年代; 这种饮料在1530年代就在土耳其出现了. 它出现在欧洲约1515-1519年, 并在1650年被引入英国. 到1675年, 英国有超过3000家咖啡馆, 咖啡已经取代了啤酒作为早餐饮料, 但随着廉价茶叶的引入, 其使用量在18世纪有所下降. 但在美国殖民地, 对茶叶征税使咖啡继续流行.

意为“提供咖啡的轻食”, 出自1774年. 作为一种类似咖啡的色泽或颜色, 1815年. Coffee-bean 是来自1680年代. Coffee-mill 是来自1690年代; coffee-spoon 是来自1703年. coffee-pot 是从1705年. coffee-cup 是来自1762年. Coffee-shop 是从1838年. Coffee-cake 是来自1850年, 为“以咖啡为原料的蛋糕”. Coffee break 从1952年开始考证, 起初经常出现在泛美咖啡局的光鲜杂志广告中.

Did you drink a cup of coffee on company time this morning? Chances are that you did—for the midmorning coffee break is rapidly becoming a standard fixture in American offices and factories. [The Kiplinger Magazine, March 1952]

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Definitions of coffee from WordNet

coffee (n.)
a beverage consisting of an infusion of ground coffee beans;
he ordered a cup of coffee
Synonyms: java
coffee (n.)
any of several small trees and shrubs native to the tropical Old World yielding coffee beans;
Synonyms: coffee tree
coffee (n.)
a seed of the coffee tree; ground to make coffee;
Synonyms: coffee bean / coffee berry
coffee (n.)
a medium brown to dark-brown color;
Synonyms: chocolate / deep brown / umber / burnt umber
From wordnet.princeton.edu